Гулманту — красиво и очень вкусно!

Гулманту — красиво и очень вкусно!

Автор: Шахло Хайрова. 

Известно, что любое блюдо должно быть не только вкусным но и очень аппетитно выглядеть. Гулманту — просто "рекордсмен" среди манту, благодаря своей необычной форме, они станут изюминкой любого праздничного стола!

Ингредиенты для теста: 

 1 стакан воды холодной,

1ч. ложка соли,

1 яйцо.

Ингредиенты для начинки: 

фарм или мелко нарубленное мясо -500-700 гр.

лук репчатый — 4 шт.

соль, зира и перец по вкусу.

 

Готовое тесто отставляем в сторону, прикрыв полотенцем. Для начинки мелко шинкуем лук, добавляем его к мясу и заправляем солью, перцем по вкусу.Чтобы манту получились сочными, к начинке можно добавить немного подсолнечного масла. Тесто неоходимо тонко раскатать и разрезать на квадратики,которые и будут заполнены начинкой. Залепить их нужно как показано на фотографиях.  В мантушницу добавляем кипяченую воду, и добавить  немного соли. Готовые манту  отправить в мантушницу на 40 минут.

 

Приятного аппетита! 

                                                             

Комментарии

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>